chibiike(ちびいけ)

1人で親父の在宅介護を10年以上、仕事と両立しながらやっていました 今現在は母親の在宅介護中です

あっさりレシピ!冷しゃぶシソ梅ドレ生パスタを作ってみました

梅しそドレッシングと豚があったのでセモリナ粉100%から自分で作った生パスタとコラボしてみようと思い今回のやってみたチャレンジをしてみることになりました(笑

暑い夏の時期で食欲がなくなったときによい一品になるのではないかと思っています

初心者男子料理部といろいろやってみたのコンテンツもレギュラー化させていけたらと思っています

まは圧倒的にパッキャラマド病克服のコンテンツが独り歩きを始めましたので(笑

実際に作って食べてみた感想を書いて後でブログを見返しえて10年後にこんなん当時は作っていたなと読みながら笑うことができればと思っています(笑

冷しゃぶシソ梅ドレ生パスタを作ってみた感想

画像 376

冷しゃぶシソ梅ドレ生パスタを作っとうよ(#^.^#)

ちょっこす

梅ドレッシング1本だけでもいけます(笑

生パスタをゆがいて冷水でしめて上に冷しゃぶとシソをのっけて

その上から梅ドレッシングをかけただけなんですが(笑

生パスタを冷水でしめるとすごいことになります(笑

ラーメンでばりかたが好きな方におすすめ鴨です(#^.^#)

この生パスタには夏のあっつい日の夏バテの時にかなりお世話になりました!!!

滅茶滅茶あっさりしていてさっぱりしていてどんだけどんなときも食欲がなくてもどんどん食べてしまい鱒(^^♪

梅干しの酸味としその風味の2トップがかなり食欲を引き出してくれて冷製の生パスタがつるつると食べやすくてどんどん豚肉と口のなかに運ばれていきました(笑

冷製パスタを作るときはタリアテッレリングイネの太麺より食べやすい細麺のほうがあうと思いました

今回は普通の細さの生パスタを使いましたが次回に作るときは一番細いカッペリーニを使いたいと思い鱒

温暖化で毎年どんどん暑くなってきていると思い鱒が冷製生パスタでのり霧鯛と思い鱒(#^.^#)

パッキャラマド病に梅干しの酸味のクエン酸が疲労を回復してくれたり自律神経の副交感神経を優位に働かせれ落ち着くことができるので心の風邪の再発予防対策をおこなっている僕には鉄板の一品かと思い鱒(笑

最後に恒例の役に立たないレシピを記載しておきます(笑

レシピ

生パスタ140g 梅ドレッシング お好みで シソ お好みで 冷しゃぶ お好みで

作り方

生パスタを3分でゆがき鱒 冷水でしめたら滅茶腰がでるので眺めに茹でてもよいかもと

シソを適当にスライスして冷しゃぶを乗っけて

梅ドレを上から適量にかけたらフィニッシュです

まとめ

冷しゃぶと梅しそドレッシングと生パスタのコラボはけっこうあう

生パスタにドレッシングかけただけで簡単に作ることができる

食欲のないときや夏バテのときにかなりお世話になった

 

今日も誰よりも笑って誰よりも楽しんで誰よりも山へ芝刈りに川に人生の選択に行ってき鱒(#^.^#)